Voici, une gourmandise bien sympa !
Fouettez votre crème, elle doit être bien ferme, la mettre de coté au frais.
Préparez le café et faire chauffer le lait, mettre les deux dans une tasse, puis ajoutez par dessus la crème, puis le sucre et enfin le chocolat !
Et voila !
Voici des petits gâteaux secs bien sympa et agréable a prendre avec un bon café expresso, Bien sur, ce n’est pas a base de chat, heureusement.
250g de sucre
250g de beurre
8 blancs d’œufs
350 de farines
1 sachets de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et le beurre, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine et le sucre vanillé.
Battre les blancs et les incorporer au reste doucement.
Étaler la pâte sur une plaque sous forme de languette sur du papier sulfurisé, puis mettre au four 5/10 minutes.
Voici donc, cette merveilleuse recette facile, rapide.
Ingrédients pour deux :
4 saucisses de Strasbourg
3 demi feuille de bric
un peu de Bleu de sassenage
un peu de gruyère
un peu de tome de Savoie
Un œuf.
Ouvrir faire une belle entaille dans les saucisse, fourrer avec les 3 fromages.
Rouler la saucisse dans une des demi feuille de brique et souder la feuille a l’aide de l’œuf qui faut avoir préalablement battu.
Mettre au four pendant 10 minutes a 150°C.
Hier après j’ai réalisé cette recette avec une grande motivation.
J’ai enfin réussi a trouvé du Maroilles dans ma région, sisi, c’est vrai, il n’est peut être aussi bon que dans le nord, mais il est déjà bien sympathique en gout.
Ingrédients pour deux :
Pour la pâte fraiche :
Pour la farce :
Pour la sauce :
Préparation :
Dans un saladier verser les 300 grammes de farine et les 3 œufs puis bien pétrir jusqu’à obtention d’une pate qui ne colle pas.
Dans un mixeur, mixer la Ricotta, le persil, la ciboulette, les baies, le sel et le poivre puis mettre de coté au frais.
Pendant se temps étaler la pâte, couper des petits rectangle, mettre une cuillère de ricotta mixée sur l’un des cotés du rectangle et refermer avec l’autre, souder le tout avec une fourchette.
Une fois que toutes les ravioles sont réalisées,faire bouillir de l’eau avec un bouillon de légume et les plonger dans l’eau bouillante.
Pendant ce temps faire suer l’oignon émincé dans une poêle puis ajouter les lardons, une fois cuit, ajouter les tranches de Maroilles coupées en dès puis la crème fraiche et une ou deux cuillères à soupe du bouillon des pâtes pour délayer la sauce.
Mettre les ravioles dans une assiette et napper le tout de la sauce.
Voici un menu végétarien que j’aime beaucoup, c’est simple rapide et bon.
Dans une cocotte, faire suer les oignons dans un peu d’huile de sésame, puis ajouter le chou et les champignons.
Ajouter la sauce soja, le mirin, le verre d’eau, la ciboulette et faire cuire le tout.
Une fois prêt, faire bouillir de l’eau pour les Udon afin de les faire cuire, puis les ajouter au chou.
Servir chaud.
