Archive pour le 20 juin 2008

Ingrédients :

150 g de Raviole détachées
1 pâte a pizza
70 g de Crème fraiche
100 g de chèvre frais
100 g de lardon finement coupés
50 g de gruyère
Persil (du jardin), ciboulette (du jardin), sel, poivre

Préparations :

Etaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson en gardant le papier sulfurisé.
Mélanger dans un bol la crème fraîche, la ciboulette, le persil, saler et poivrer.
Faire dorer les lardons.
Etaler une partie de ce mélange sur la pâte.
Répartir les ravioles, le chèvre frais coupé en fine rondelles et les lardons
Ajouter le reste de la préparation de crème fraîche et saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four jusqu’à ce que la pizza soit dorée.

Et voila