Archive pour le 28 novembre 2008

J’espère que vous allez tous bien malgré le froid, ce matin, c’était tout blanc chez moi, j’etais heureuse, contrairement a beaucoup de personne, j’aime l’hiver, j’aime le froid, la neige, les feu de cheminée, porter des gros pull en laine.

Donc Hier soir, je me suis lancée dans l’aventure des crumbles.

ingrédients pour deux :

50 grammes de fruits rouges
50 grammes de sucre
de la crème pâtissière que j’avais fait la veille pour une tarte
des biscuits sablée (que j’avais fait pour le café)

Préparation :

Faire décongeler les fruits rouges.
Récupérer le jus des fruits a l’aide d’un chinois
Dans une casserole, faire cuire le jus avec le sucre, quand le jus devient une gelé, c’est prêt.
Laisser refroidir la gelée.
Dans un plat individuel mettre au fond la gelée, la crème pâtissière et les biscuits écrasé.
Et voila !