Archive pour le 4 septembre 2009

Avant de rentrer chez nous, mon Papa nous à offert un sac de quetsches de leur jardin, de suite, j’ai su qu’une énorme tarte serait la bienvenue pour me consoler de la séparation de mes parents (pas facile d’être loin de ceux que l’on aime).

Bref, quel régal, j’ai mangé en passant fort a mes parents. j’ai triché, je n’ai pas fait ma pâte :p

Ingrédients :

• Une pâte brisée
• 20/30 prunes
• 1 cuillère a thé de cannelle
• 75 grammes de sucre

Préparation :

Faire chauffer le four à 180°c

couper les prunes en deux.

dans un plat a tarte étaler la pâte, puis faire piquer la avec une fourchette, ajouter les prunes, puis parsemer de cannelle en poudre et de sucre.

Mettre au four, puis la cuisson, j’ai mis 20 minutes a 180°C puis 150°C pendant 40 minutes et voila le résultat.