Hier lors de l’apéritif, j’ai préparé des verrines des petites verrines bien fraiche. C’est simple, bon et facile à réaliser.
Ingrédients :
- 2 tranches de saumon fumés
- 15 Cl de crème liquide très froide
- Des œufs de saumon
- le jus d’un demi citron
Préparation :
fouetter la crème fraiche puis ajouter doucement le jus de citron, pour faire une sorte de chantilly.
Couper finement en dès le saumon, puis les mettre dans une verrine, ajouter la chantilly et pour finir mettre quelques œufs de saumon sur le tout.
Servir très frais.
j ‘arrive ne range pas, je m ‘invite