Voici un petit dessert, ultra rapide pour les gourmands que nous sommes. C’est un très grand classique parmis tout les desserts qui existent, mais tellement bon.

Ingrédients :

• 2 Bananes
• 2cl de rhum
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre + 3 pincées
• 10 cl de crème liquide très froide
• 50 grammes de chocolat + 5 cl de lait.

Préparation :

Dans un plat froid, mettre la crème liquide, puis battre la crème pour la monter en chantilly, ajouter mes 3 pincée de sucre, la chantilly doit être bien ferme. Éplucher et couper finement les bananes en rondelles, les mettre dans une petite poêle pour les faire flamber avec le rhum, une fois bien flamber ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre et laisser cuire pendant 1 minute. Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec le lait, il doit devenir crémeux et lisse.

Dans le récipient de votre choix, mettre les  bananes flambées, puis le chocolat et enfin la chantilly, servir de suite.

C’était délicieux !

Une réponse à “Dessert gourmand à la banane.”