c’est une recette que j’avais déjà mise en ligne sur mon ancien blog sauf que j’ai ajouter de la poire
ngredients pour 6 verrines :
- 10 cl de la crème fleurette très fraiche
- 50 grammes roquefort
- Des petits magrets de canard fumés
- 1 poire
- 2 CAS de lait
Préparation :
Faire fondre le roquefort avec le lait, puis le mettre à refroidir.
Faire monter la chantilly en battant la crème très froide, puis ajouter le fromage fondu qui doit être froid
Éplucher la poire et la couper en petits morceaux, dans une verrine mettre 3/4 petites tranches de magret, puis quelques morceaux de poire, puis la chantilly par dessus et mettre au frais.
Le fromage en refroidissant donne quelques petite grumeaux et forcement la crème prend la couleur de fromage, mais c’est délicieux et frais. Je vais aussi servir cela dimanche midi
avec, des smoothies tomates chèvre frais et aussi des mini bouchées à la reine.
Et voila !
j’ai vu l’adresse chez mon amie nanie et comme je suis curieuse j’ai fais un clic
je prends cette recette et bien sur j laisse trace de mon passage
amitié