Archive pour le 26 octobre 2009

Voici une recette pour faire un gros gouté en famille !

Ingrédients

• 150 ml de lait
• 250 gr de farine T55
• 4 cas de sucre
• 1 cc de sel
• 40 gr de beurre
• 2 cc de levure boulangère
• quelques pépites de chocolat
• 1 œuf pour la dorure

Préparation

Dans un bol délayer la levure dans le lait tiède.
Dans une jatte, verser la farine, puis le lait, le sucre le beurre et le sel.
Bien pétrir le tout, laisser reposer au moins 2 heures.
Faire des petites boules avec la pâte et les laisser reposer 30 minutes puis les retravailler, ajouter les pépites
Faire chauffer le four à 240°C et enfourner le tout.
J’en ai fait avec et sans pépites de chocolat.

Et voila