Archive pour octobre 2009

Comme vous avez pu le remarquer, le froid s’installe sur la France, les première gelée matinale en pleine commence à se faire sentir et il faut donc se réchauffer. Aujourd’hui, nous allons parler de vin chaud.à la pomme

Imaginez vous devant un bon feu de cheminée bien installé dans un fauteuil en train de boire ce vin chaud, vous sentez l’odeur de la cannelle, l’odeur du bois et vous vous sentez bien, ça fait rêver n’est ce pas ?

Ingrédients :

50 cl de vin
2 pommes
1 cac de cannelle
50 grammes de sucre
1 pincée de sucre vanillée
une demi tranche d’orange.

Préparation :

Éplucher et couper finement en quartier les pommes
Faire chauffer le vin dans une casserole en ajoutant les pommes, puis la cannelle, le sucre, le sucre vanillé et la demi tranche d’orange.
Faire chauffer 15 minutes à feu très doux sans faire bouillir.
Servir de suite dans une tasse.

Bon weekend

J’ai très souvent la tête dans la Lune, je suis une grande réveuse depuis ma plus tendre enfance et j’ai toujours été attirée par ce sattelite qui est à 384 402 km de nous.

Mais que fait la Lune sur la planète, elle influence les marais, l’air, les vents, l’obliquité de la Terre, les culutures, elle aide les marins qui pèche de nuit. Il parait, qu’elle joue beaucoup sur les naissances, deplus, selon son avancements, elle joue sur le corps humain, pendant la pleins lune, certains malade vont être au plus mal, mais ça ne dure pas.

La lune nous rapporte pas mal de croyances et de mythologie : commes les loups garous par exemple, ou bien dans la mythologie :

La Lune est très présente dans de nombreuses mythologies et croyances folkloriques, et a souvent été associée à des divinités féminines. Ainsi, la déesse grecque Séléné (Luna chez les Romains) a été associée à la Lune, avant d’être supplantée par Artémis (Diane chez les Romains). En revanche, la déesse japonaise Amaterasu est associée au Soleil et son frère, Tsukuyomi, est lui associé à la Lune, de même chez les Mésopotamiens, où le dieu Nanna (ou Sîn) est associé à la Lune. Cette inversion est également présente dans les mythologies nordiques et germaines (scandinave, lettonne…), et c’est pourquoi John Ronald Reuel Tolkien l’a reprise dans sa mythologie de la Terre du Milieu, faisant de Tilion le dieu de la Lune et d’Arien la déesse du Soleil. (extrait de http://fr.wikipedia.org/wiki/Lune)

La lune a beaucoup inspiérée aussi bien dans la littérature : De la Terre à la Lune et Autour de la Lune de Jules Verne (1865, 1870), mais aussi la musique :The Dark Side of the Moon – Pink Floyd, mais aussi la bande dessinée avec Tintin.et pour finir le cinéma : 1988 : Les Aventures du baron de Münchhausen (The Adventures of Baron Munchausen) réalisé par Terry Gilliam

La lune est un satellite qui attire, qui plait et qui est romantique, qui n’a jamais révé un repas au clair de lune avec la personne que l’on aime et la nuit, elle nous veille sur nous, elle rythme notre vie de par sa ravolution.

Voici quelques photos :

La dernière Photo est prise par mon Papa, elle est magnifique !

Je ressors une recette que j’aime beaucoup et que nous allons manger demain

Hier, j’ai eu une idée assez sympa, je trouve ! Nous faire des magrets de canard fumé servi avec des pommes de terre chaude et une sauce Neufchâtel et ciboulette.

Un mélange que j’ai vraiment apprécie.

Ingrédients :

Des petits magrets fumés
Des pommes de terre
une noisette de beurre
Deux CAS de crème fraiche
100 grammes de Neufchâtel
La ciboulette

Préparation :

Lavez les pommes de terres, puis les faire cuire dans votre autocuiseur avec la peau.
Une fois qu’elles sont prêtent, les garder au chaud.
Faire fondre, la noisette de beurre dans une casserole puis ajouter les morceaux de fromage coupé en dés, puis la crème.
Une fois que le mélange est bien fondu, vous pouvez y ajouter la ciboulette.
Épluchez les pommes de terre encore chaude et les couper en deux
Dans une assiette, mettre les magrets sous la forme que vous souhaitez, ainsi que les pommes de terres, puis mettre la sauce sur ces dernières selon votre gout.

Voici ce que cela donne :

Nous avons tenus compte de vos remarques pour une meilleure manipulation du blog.

• Nous avons fait retirer les inscriptions obligatoires.
• Nous avons mis un lien en bas de chaque article pour poster un commentaire directement.

Si vous avez d’autres remarques ou conseils, nous sommes ouverts à tous.

Pour, les fêtes ou événements, nous avons travailler sur toutes sortes de petites surprises, la plus proche arrivant pour la fin du mois.

La semaine prochaine, Céline va vous proposer des menu couleur de l’automne haut en couleur, avec des photos de la montagne rousse.

Merci et bon weekend à tous, nous partons pour notre weekend en amoureux