1er Jour de l’avent !
1er décembre 2009
Pour commencer ce calendrier de l’avent, j’aimerai d’abord vous expliquer l’histoire de celui-ci.
L’avent : du latin adventus : venue, arrivée, bien sur l’arrivée de Jésus ! C’est donc la période avant l’arrivée de Jésus, normalement quatre dimanche avant Noël pour les ecclésiastique et les liturgiques et 6 semaines chez les celtes, gaulois et espagnols.
Depuis le pape Grégoire Ier, nommé aussi Grégoire le Grand, l’Avent représente pour les catholiques la période où l’on se prépare à la venue du Christ, à sa naissance.
De cette période est née la tradition du calendrier de l’Avent : cela consiste, dans une grande planche en carton prédécoupée, à ouvrir des petites fenêtres, une par jour depuis le 1er décembre jusqu’à Noël (24 jours). Chaque fenêtre contient une phrase de l’Évangile (version chrétienne), ou une petite confiserie (version païenne).
Le premier cadeau est donc une petite recette facile et peu onéreuse pour tous ! Une recette réalisée l’an dernier.
Ingrédients :
- Une Pintade fermière
- Un oignon
- 100 grammes de lardon
- 10 cèpes
- Quelques abats de volaille.
- Un verre de vin rouge
Préparation :
Dans une poêle faire revenir les oignons dans de la matière grasse, puis les lardons, les abats et les champignons, ajouter le vin et faire réduire la sauce.
Fourrer la pintade avec la farce, puis la mettre au four (210°C) 25 minutes par 500 gramme de viande.
Arroser de temps en temps la bête 
Ce plat peut être accompagné de pomme de terre sauté ou même d’un gratin.
Bonjour Céline merci pour le message sur mon blog, je suis très touchée qu’une charmante jeune femme comme vous s’interresse ainsi à une dame d’un âge très certain comme moi, j’aime ce que vous faites et je dois dire que vous m’intimider un peu.
vous êtes une excellente cuisinière, et j’apprécie.
Il a neigé et il ne fait pas chaud, ben oui!! l’un ne vas pas sans l’autre, un petit +4 pour demain et pour cette nuit un -2 ça c’est normal .
Demain , le matin jour de ménage avec une aide familiale, et l’aprés-midi les course au centre commercial et visite chez le tailleur pour mon mari car avec son petit 147kg on ne trouve pas de pantalon en confection.
Il a un coeur aussi grand que son poids et sa taille.
Voilà qu’est ce que j’ai fait là? je me mets à vous raconter notre quotidien. C’est pas sérieux. Lol…. il parait que ça veut dire rire ou rigolo. Aller gros bisous de marraine