Archive pour le 20 décembre 2009

Nous vivons dans un monde de plus en plus tourmenté, ou il faut vivre vite, faire comme tout le monde,  ne pas trop exposer ses opinions sous peine de se faire rejeter. Faire partie de la société de consommation ou on nous fait croire qu’il faut acheter une belle cafetière pour être heureux ou le dernier robot pour avoir une vie plus facile.  Comme le dit si bien Souchon : Aïe, on nous fait croire Que le bonheur c’est d’avoir De l’avoir plein nos armoires. J’ai l’impression que beaucoup de personnes étales leurs derniers achats ou bien leur meubles pour prouver au reste du monde qu’il sont heureux, ou alors surtout se le prouver.

J’aime acheter futile et offrir des choses qui ne sont pas de première necessité pour noel. je n’ai jamais trop révé devant la vu d’un friteuse ou bien d’un pèse personne. Mon bonheur, je le pioche tous les jours dans les sourires de mon Mari, voir ma famille et mes amis, les bétises de mes chats, aider mes amies et vivre simplement les choses à 100%.

Noël à toujours était pour moi, le moment ou nous retrouvions les personnes que nous aimions , Mes Parents, mes Grand Parents… la vie fait que nous devons avancer parfois sans ceux que nous aimons. Mais, dès que noël approche, mes souvenirs reviennent plus fort et plus réels. Je repense à eux, à nos bons moments, les crises de fou rire en famille, les bons repas, la joie de vivre, l’insouciance d’une enfance. Je n’aime pas le coté mercantile que l’on donne a cette fête, même si j’adore offrir des cadeaux, mais je n’aime pas non plus les gens qui crachent dans la soupe et qui font croire que noël c’est juste pour offrir des cadeaux et faire fonctionner l’industrie du jouet.

Cette année nous serons que deux, mais dans mon cœur nous serons nombreux, toutes les personnes que j’aime auront une petite pensée voir même une grosse. C’est vrai, il faudrait le faire tous les jours, mais ce n’est pas si évident, il ne faudrait pas attendre noël pour penser aux autres, mais qui dit que de temps en temps, nous n’y pensons pas

Noël est le moment ou beaucoup de personnes pensent aux autres et tendent la main, même si ce n’est qu’une journée par an, il ne faut pas cracher dessus, bien au contraire.

Profitez d’être ensemble et Amusez vous !

Bonne journée à tous !

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vais vous parler de ma recette de brioche,  une recette facile à faire pour tous !

Pourquoi cette recette aujourd’hui ? A cause de noël, je me rappel parfaitement des goutés festif que nous faisions plus jeune chez mes parents, c’était presque un moment incontournable ou nous étions réuni tous ensemble. Aujourd’hui, mon frère habite dans la banlieue Parisienne, moi dans le Vercors et mes Parents à Rouen, pas facile de se voir souvent, mais, on s’appelle souvent

Cette année nous faisons tous noël de notre coté, nous allons faire Noël en amoureux et le 26 ma grande Amie Valérie arrive avec son mari mon frère arrive le 29 décembre, nous allons fêter le jour de l’an ensemble. Premier jour de l’an chez nous, cette année j’avais envie d’être avec les personnes que j’apprécie vraiment et qui viennent me voir avec joie et non pour faire bien ou pour se soulager la conscience.

Ingrédients :

• 500 gramme de farine
• 100 gramme de lait en poudre
• 100 gramme de sucre
• 100 gramme de beurre
• 2 Œufs
• 30 Gramme de levure
• 1 cac de sel
• 1 cac  bicarbonate de soude
• 30 cl d’eau (environ)

Préparation :

Mettre dans la MAP ou Robot la levure, puis la farine, le lait, le sucre, un œuf déjà battu, le beurre mou coupé en petit dès, le sel, le bicarbonate et ajouter l’eau pendant que la machine commence à pétrir.

Dès que la pâte est prête, la laisser se reposer 2 heures au moins dans un endroit chaud et humide.

Mettre le jour à chauffer 250°C puis mettre la pâte sous la forme de votre choix, laisser reposer quelques minutes, badigeonner d’un oeuf battu. La mettre dans le four pendant 30/35 minutes.