Archive pour janvier 2010

Bonjour à tous !

Depuis hier soir, la neige a fait son grand retour du coté du chez nous, le résultat est assez sympa Au moment ou je vous parle, elle tombe encore. Il a du tombé en plaine presque 20 cm pendant la nuit. les Malamutes de mes voisins sont heureux de pouvoir se rouler dans la neige, wipiki ne veut plus rentrer, par contre la petite malganis reste bien au chaud avec moi.

J’aurai aimé que cette neige arrive avant, pour la venue de mon frère, sa femme et mes amis, mais bon, on a pas toujours ce que l’on veut. Voici une petite recette diététique qui réchauffe le corps.

Ingrédients pour deux :

• 50cl d’eau
• 1 Cuillère a soupe pâte de soja
• 1 cuillère à thé de Dashi
• une petite poignée de champignon noir coupé en fine lamelle
• 16 petit cube de tofu.

Préparation :

Couper en dès le tofu

Faire bouillir l’eau, puis ajouter le soja ainsi que le dashi et les champignons, laisser frémir quelques minutes.

Servir le bouillon dans un bol, puis ajouter au dernier moment le tofu, manger de suite.

J’ai remplacé les Wakame (algues) par des champignons noir, car je n’avais que ça et il faudrait mettre aussi de la ciboule fraiche (je n’en avais pas non plus).

Je vous souhaite à tous une agréable semaine !

Bonjour à tous !

Pour commencer, j’aimerais encore vous souhaiter une bonne année et une excellente santé.

Pour la nouvelle année, notre blog se fait une nouvelle tête, je travail sur une nouvelle mise en page plus colorée et joyeuse, tout en respectant le principe  de ce blog partager les bons moments et profiter des bonnes choses. De plus, je vais un peu spécialiser le blog dans la nourriture diététique, les fêtes nous ont fait prendre un peu de poids.

Les recettes de la semaine

• Lundi 03 Janvier : Soupe au miso
• Jeudi 06 Janvier : Une galette des rois maison
• Dimanche 09 Janvier : Soupe au poulet légère.

Je vous souhaite  tous une exellente semaine.

Tous nos vœux de bonheur pour l’année 2010, premier dessin fait par moi même avec ma tablette graphique offerte par le papa nowel de mon Mari !

Gros bisous