Aujourd’hui, les mers et océans sont de plus en plus pollués. Par toutes sortes de déchets qui peuvent être dès plus toxiques ! En faisant des recherches, j’ai trouvé un classement des poissons des moins pollués au plus pollués au mercure (qui est très dangereux pour la santé).

Le mercure est un métal très toxique, il affecte principalement les fonctions cérébrales et rénales  et est soupçonné d’être un Perturbateur endocrinien et de pouvoir induire ou co-induire certains cancers. On a montré récemment (2007) que – même à faible dose – il a un effet cytotoxique sur les cellules souches du système nerveux central (de même que de faibles doses de plomb ou de paraquat).

* Poissons en voie de disparition!  Le nombre de ces poissons est dangereusement bas car les méthodes de pêche sont destructrices.
Pour apprendre plus, voir The monterey Bay Aquarium et le Blue Ocean Institute, qui fournissent des guides des poissons à apprécier ou éviter sur la base des facteurs environnementaux.

** Les saumons cultivés peuvent contenir des PCB, produits chimiques ayant des effets sérieux à long terme sérieux sur la santé.

Source : Terre de femme

Voici un menu végétarien que j’aime beaucoup, c’est simple rapide et bon.

Ingrédients :

• 1 demi chou vert
• 1 oignon
• Quelques champignons noirs
• des Udon
• de la ciboulette
• 2 cas sauce soja
• 2 CAS de mirin
• 1 verre d’eau

Préparation :

Dans une cocotte, faire suer les oignons dans un peu d’huile de sésame, puis ajouter le chou et les champignons.
Ajouter la sauce soja, le mirin, le verre d’eau, la ciboulette et faire cuire le tout.
Une fois prêt, faire bouillir de l’eau pour les Udon afin de les faire cuire, puis les ajouter au chou.
Servir chaud.

Comme promis,  je travail sur un calendrier de l’aven spécial, non pas tous les jours, mais tous les weekend avant Noël.

Vous comprendrez que je travail et je n’ai pas forcément le temps de faire ce que veux. Bref, à ce weekend pour une surprise.

En attendant une photo de notre chalet dans la neige… Soyez indulgents pour le bazar, nous sommes encore un peu en travaux

Neige 26 Novembre

Neige 26 novembre

Mon Homme m’a fait un cadeau formidable, une visite surprise de mes parents ! Que je vous explique : Jeudi Greg me dit, il faut avancer dans le rangement de la maison, j’avais trouvé cela bizarre, mais pourquoi pas. Il en à marre du bazar !

Bon, je me suis pas trop posée de question. Et puis, il a eu des coups de fils, il a prétexté que c’était des collègues qui allaient surement passer dans la journée.

Vers 16 heures, j’entends sonner à la porte, j’y vais, j’ouvre la porte et là, le choc, je vois mes parents. J’en ai encore les larmes aux yeux. Ils avaient tout manigancé depuis 3 semaines. C’était un cadeau terrible.  Merci Mon chéri et Mes parents !

Durant ce séjour, mes parents nous ont beaucoup aidés (encore une fois), Et nous avons pu faire le branchement de mes plaques induction, nous avions un souci de câble 32 ampère, il fallut en installer du compteur à la cuisine, heureusement que Greg est électricien de formation et ensuite retirer le bar et mettre mon plan de travail.

Maintenant, je n’ai plus d’excuse pour ne pas faire de bon petit plat.

Voici les photos de ma belle cuisine :

Cuisine avant travaux

Cuisine avant travaux

Cuisine après travaux

Cuisine après travaux

Nous sommes dans les dernière ligne droite, tous les cartons sont bientôt prêts, les meubles vides… Bientôt nous serons chez nous.

Je ne suis pas triste de partir, mais j’ai un petit pincement au cœur pour tous les bons souvenirs que nous avons partagés avec mon Mari. Mais, ma patience commençait à avoir des limites. Nous en avions ras le bol de supporter les disputes de nos voisins (un couple qui se déchire), marre d’être réveillés pendant mes rares jours de repos par leurs enfants qui hurlent et qui courent partout dès 7 heures le matin un dimanche, les voitures mal garées dans le parking et j’en passe… La route… l’incivilité…

La haut, nous serons chez Nous, cette maison nous appartiens, nous allons pouvoir entreprendre des travaux, faire de beaux projets et profiter du calme. Mes loulous auront un plus grand jardin pour jouer et wipiki aura beaucoup de neige pour se cacher, il adore la neige. Malganis, une cheminée pour se réchauffer avec moi. Mon amour pourra aller skier souvent, nous habitons pas très loin des pistes.

De plus, je me suis arrangée pour avoir aux moins 2 weekend par mois et travailler un peu, ce qui me laissera le temps pour mes loisirs et surtout la cuisine (qui me manque beaucoup) et donc partager avec vous mes recettes.

En attendant, je vais revenir sur début décembre pour le calendrier de l’aven, Le mois de novembre me servira à me réorganiser et surtout emménager la maison.

Gros bisous à tous.

Des vendredi, nous allons commencer à monter des cartons. Je suis véritablement heureuse et fière de nous. Je voulais remercier d’abord mes parents, sans eux, nous n’aurions peut être pas tant avancé. Ils sont mes mentors et notre force, sans oublier mon cher et tendre Mari qui est pour moi tellement important, il est toujours là pour m’aider, me conseiller, me faire bouger…

Bref, j’ai hâte d’être chez Nous !

Nous sommes bien rentrés du Japon. Ce fut un voyage génial, formidable…

Je voulais remercier mes parents pour le prêt de L’alpha 100, c’est un magnifique appareil photo. Nous avons pris beaucoup de photos, hélas, j’ai peu de temps a accorder au travail des photos en ce moment. Nous sommes en plein rush du déménagement.

J’ai beaucoup d’heures de travail en ce moment, je ne dirais pas le nombre afin d’éviter à ma Maman de faire une syncope :p Heureusement que j’ai des amis qui vont venir m’aider un peu. Car ce n’est vraiment pas facile de déménager quand nous sommes que 2 (faire les cartons, vider la maison) Le jour J on aura du monde pour nous aider . Pour ceux qui ne sont pas au courant, mes parents demeurent à 800km de l’Isère, dans un pays très très lointain, Ancienne terre viking, la Normandie. Mais nous sommes grands, on va apprendre à vivre sans Popa et Moman et pour mon grand Frère, et bien, il habite dans la région parisienne, bref, ce n’est pas la porte d’à coté.

Nous signons l’achat le 12 Octobre à 17 heures Nous serons propriétaire vers 18 heures, la petite bouteille de champagne va s’imposer !

J’ai enfin réussi a trouver des preneurs pour les meubles qui ne nous intéresse plus, dans un village a coté du notre, des gens ont tout perdu lors d’un incendie, nous avons donc décidé de faire une donation pour eux, il faut apprendre a s’entraider.

Voici quelques photos du Japon pour les curieux :

Dès que je trouve le temps, je vous raconterais notre voyage, bon, je pense après que nous ayons emménagé.

Papa, les 3 dernières photos, c’est de moi, dit moi ce que tu en penses, stp, c’est toi l’expert dans la famille

Bisous Bisous

Pendant ce séjour, nous avons voyagé dans le Petit train de la mure, c’est vraiment quelque chose à faire si vous passez à coté de Grenoble.

Voici quelques photos :

Sinon, nous préparons notre voyage au Japon tranquillement, j’ai décidé de lever le pied avec mon travail et de faire un peu moins d’heures pour me consacrer plus a mes passions.

Je travail de nouveau des recettes de cuisine et je redessine. En même temps, je prépare le livret de messe du Mariage de mon frère.

Nous commençons aussi a préparer notre déménagement !

Voici notre futur maison

Voici une bonne nouvelle, nous allons partir au Japon 10 jours au mois de septembre. C’est notre voyage de noce, 1 an après notre mariage. Nous avons connu des petits contretemps, mais tout vient à point à qui sait attendre

Nous allons passer 5 jours dans les régions proches de Kyoto et 5 Jours du coté de Tokyo. Nous avons déjà nos billets d’avion ! il me reste plus que la paperasse à faire. Greg a déjà tout prévu ! Il à hâte d’être la bas, se sera sa troisième fois !

Notre blog me servira de journal de bord

Bon maintenant, j’ai cours de Japonais

Sayonara !

Photo prise par Greg